Curiosità

Di seguito alcune semplici nozioni che aiutano a comprendere meglio quanto accade all'interno di un allevamento.

Raffrescamento

BREVI NOTIZIE SULL'EVAPORAZIONE E IL RAFFRESCAMENTO EVAPORATIVO

  • pozzanghera1 litro di acqua liquida rovesciato su una superficie piana occupa uno spazio di circa 1 m2 - lo stesso litro finemente nebulizzato produce 238 miliardi di piccole gocce da 10 μm (micron) di raggio. Se calcoliamo la superficie sferica di queste piccolissime gocce la superficie totale di evaporazione corrisponde a circa 300 m2. Essendo la superficie esposta all'aria molto più ampia, l'evaporazione avviene ad una velocità molto elevata e viene chiamata "evaporazione flash".
  • 1 litro di acqua evaporata sottrae all'aria energia (che serve appunto perchè avvenga l'evaporazione) pari a 2600 KJ che corrispondono a circa 3 KWh. Una piccolissima parte di questa energia è data dalla temperatura dell'acqua e la maggior parte è rappresentata dal calore latente di evaporazione (energia necessaria a condensare il vapore o ad evaporare l'acqua liquida) che è una costante dell'acqua indipendente dalla temperatura. In parole povere raffreddare l'acqua prima di nebulizzarla non serve a nulla.

Ventilazione

BREVI NOTIZIE SULLA VENTILAZIONE

Pressione:

  • 1 mm di colonna d'acqua = 10 Pa (Pascal)
    1 Pa = 0,1 mm di colonna d'acqua
    10 Pa = 1 Kg di peso al m2 (tetto, porte, portoni, pareti, ecc)
    1 bar = 100.000 Pa

Riscaldamento

BREVI NOTIZIE SUL RISCALDAMENTO E LA COMBUSTIONE

  • Ogni litro di GPL bruciato produce 0,85 litri di acqua sottoforma di vapore.
  • 1 litro di GPL liquido genera 7,12 KWh
  • 1 litro di GPL liquido produce circa 4 m3 di GPL gas per evaporazione
  • Ogni KWh di energia prodotta per combustione di GPL comporta l'emissione di 0,12 litri di acqua
  • Un BTU di calore prodotto da GPL genera 0,000078 libbre di vapore acqueo (1 KWh = 120 g di vapore = 0,12 litri di acqua liquida circa)
  • 1 litro di gasolio = 1 mc di gas = 3 kg di legna = 10 KWh
  • 1 m3 di cippato pesa circa 250 Kg e produce 750 KWh di energia termica (3 KW/kg)
  • Nella combustione l'evaporazione di un kg di acqua consuma 2,44 MJ pari a 0,678 KWh di energia

Fisiologia

BREVI NOTIZIE SULLA FISIOLOGIA DEL POLLO

  • A 25 °C e 70% di umidità relativa ogni Kg di carne produce circa 2,1 W di calore sensibile e circa 4 W di calore latente (pollo di 2,0-2,3 Kg in condizioni di laboratorio)